美國熱情奔放的國家，一個家庭氣氛特別濃厚的國家，每個家庭都十分注重親情感。在圣誕節(jié)前夕就在開始為這次全家聚會準備一場豐盛的大餐。其中火雞當然必不可少，還有各種美食，全家老小齊上陣。一起參與其中，其樂融融的氣氛，甜蜜的味道在空氣中彌漫。今天和小編一起來看看美國圣誕大餐吧。

美國圣誕大餐——主題『火雞』
一般美國家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。傳統(tǒng)的圣誕布丁非常甜，吃一小角已心滿意足了！圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品。烹調(diào)時，全家人都會參與，象征團聚、和諧，并會在攪拌面團時許愿，據(jù)說需以順時針方向攪，轉(zhuǎn)錯方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣，誰吃到便獲得一年好運！

美國圣誕大餐——輔食『甜品』
『杏仁布丁』當圣誕晚餐開始時，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是來年運氣最好的一個人，通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。

『姜餅』這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點。傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。現(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。