◎魚頭豆腐湯
 

用材：
 

做法步驟：

1.玉子菇和豆腐準備好，蔥姜蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。

2.鍋里熱油炒香蔥姜蒜。

3.放入魚頭魚尾煎黃。

4.鍋里加開水，一次加夠。

5.水燒開以后放入豆腐。

6.加一些料酒。

7.然后加一些鹽。

8.然后放入玉子菇，燉20分鐘。

9.最后加一些胡椒粉。

10.最后放一些醋。